非常食と言えば缶詰というぐらい、昔から備蓄食料としては知られています。

では何を、という話。

もちろんお好みのものでいいとは思いますがもし迷ってらっしゃるなら赤貝の缶詰とかがおすすめです。

というのは、災害中の食生活はとかく鉄や亜鉛などの微量金属が不足しがちですが、赤貝は鉄、亜鉛が豊富。
また、ビタミンE、ビタミンB12も多く含まれていますし、缶詰なら3年はもちますから。