非常食

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非常食ごはん

災害時とはいえやはり白いご飯を食べたくなりますし、何しろ白いご飯は元気が出ます。

非常食に使えるものとしては、アルファ米やサトウのごはんなどがあります。

アルファ米は非常食としては便利ですが苦手な人もいるようです。

なので、あらかじめ何種類か試してみて食べられそうか、調理の手間はどれぐらいかなどを確認しておくとよいでしょう。

当然ですが災害時には電子レンジは使えないと思っておいた方がいいです。

したがって、火を起こす手段なども併せて考えておいた方がベターでしょう。

非常食のおすすめは、防災の専門家や実際に被災経験のある方、栄養知識のある方が監修して作成されたセットです。

非常食は、通常の食料品と違い、おなか一杯美味しく食べられるというよりは、

長期間保存が可能なこと、
そして救助や復旧までの間生き延びるのに十分な栄養補給ができること

に主眼を置いて作られています。

ですので味や量にもしかしたら不満な場合もあるかもしれませんが、そこはあらかじめ了解しておく必要はあります。

とはいえ色々工夫されて非常時でもできるだけおいしく食べられるように工夫されたものも出てきています。

取り急ぎ最低限のセットをそろえた上で（災害は待ってくれません）、
好みに合いそうなものを探して加えていくというのもいいでしょう。

非常食以外にも絶対に用意しておきたいのは水です。

我が家ではウォーターサーバーの水を少し多めに宅配してもらっており、そのうちの何本かのボトルを非常用として備蓄しています。

半年に一回ほどの割合でローテーションします。

開栓しなければかなり長持ちしますので多めに購入して備蓄しておくのが基本でしょう。

最近では非常食のセットが色々販売されるようになってきていますね。

- 保存がきく
- 調理はできるだけ簡単（もしくは不要）
- それなりに食べられる味

という非常食に求められるポイントを比較的高めのバランスで実現する品物も出てきています（もちろん好みはあります）。

保存方法があまりに特殊なものや難しいものは保存食・非常食に適さない。

基本的には、私はそう思っています。
逆に言えば、非常食として売られているものであれば備蓄するうえでそれほど苦労することはないと思われます。

とはいえ、購入前に保存方法をよく確認することを忘れないようにしてください。

いざという時のために非常食を備えておきたいけど、何がいいのかな？

迷った時は非常食セットが便利です。

それも、防災の専門家や実際に被災地での経験がある人の知恵が生かされた非常食セットはとても参考になるだけでなく、実用性も非常に高いです。

とはいえご家庭やご自身の事情から考えると十分ではない場合もありうるでしょう。

ですが、そのような場合であってもまずは何か揃えてしまうというやり方をお勧めします。

不十分かもしれないのに？と思うかもしれませんが、何が十分かを決めるまで何の備えもない状態が実は大変危ないのです。しかも意識としてはせっかく災害や非常時に備えようという考えが芽生えていたのに、品選びに迷って何の準備もしていない時に万一のことが起きてしまったら、あまりにも残念です。

このような考えに基づき、当サイトでは、まずは基本的な非常食セットから揃え、気づいたことがあれば追加してくというスタイルをお勧めしています。